想不到呢，原來藍色這麼能描繪出藏在內心裏的那份深深想念。在收到郭元益2022年與知名服裝設計師詹朴聯名的最新中秋禮盒的瞬間，看到那有如大海、天空般漸層的藍色提袋，突然想起那方遙遠又思念的花蓮海邊；不如說走就走吧！剛好是假日的隔天，便帶著這盒郭元益中秋禮盒前去花蓮與朋友分享試吃。
或許是腦子哪裡短路的關係，其實拍攝是可以待在台北家中拍拍就好，但偏偏腦中就浮現了花蓮七星潭這片深邃的藍色畫面，覺得和這盒郭元益中秋禮盒非常搭（自己說）；另外，又還能藉機探訪因疫情影響而許久未見的朋友，因此就自圓其說的成為了說走就出發的理由~（笑）；想想，有時如果不熱血點，一些事想到但沒有馬上去做，擱著擱著，就會忘記要動身去完成了。
像拜訪親友這件事也是如此，我們常常掛在嘴邊說：「下次有空再約出來聚聚吧。」但在現今過於忙碌的日常生活消磨下，下次會是何時？自己也不敢保證這句話的有效期限呀。
所以當看到這次禮盒的創作理念時，內心特別的有感。此款禮盒，是郭元益與時裝品牌APUJAN詹朴再次攜手合作，限量發售的中秋禮盒「FOR YOU」-遙遠的你。創作概念以星球、飛艇、衛星及飛行軌道與訊號等元素，象徵遙遠彼端的心意將穿越層層雜訊，努力傳遞至資訊喧囂的現代中，如雜訊般的波紋，詮釋對家人、朋友或情人微弱卻清晰的訊號，以及未曾改變或無法掩蓋的情感；並且以溫暖的雙層木盒，輕柔地盛裝住滿溢的思念。
⬆️外盒近照
打開盒子後也非常驚喜於設計的總總細節，讓質感與氣質大提升的霧面包材上，印著俐落簡約的「KUO」來象徵“郭元益”的品牌形象。
兩層設計的禮盒，第一層，為此次耗時一年研發推出的，以北海道小麥、歐洲進口奶油、宜蘭紅土鹹蛋黃、萬丹紅豆及純手工加上時間淬鍊而成的全新頂級蛋黃酥，並在烏豆沙餡添入雙倍的紅茶茶湯慢炒，讓綿密的餡料中帶有雅致的茶香風味。
第二層，則是色彩繽紛的中式與法式糕點，裡面的許多法式點心，都是過去未曾在郭元益禮盒中見過的款式，所以更是特別期待品嚐其口感。
禮盒名稱：FOR YOU-遙遠的你（藍色款）／另有FOR YOU-訊號與雜訊（橘色款）
內容物介紹：
⬆️上層｜頂級蛋黃酥 9顆
⬇️下層｜京饌玉露酥 1入、花千層-花椒 1包（2入）、花千層-咖啡 1包（2入）、黑巧酥紅豆白巧 1包（3入）、黑巧酥芝麻白巧 1包（3入)、冰沙餡餅 1入、綜合堅果塔1入、日本香柚佐文山包種茶蛋糕 1入、鳳梨椰果酥 1入
•建議售價：NTD$ 1,350元
地上鋪著布，就和朋友在七星潭旁有樹蔭的地方野餐起來了，也把我們想吃的品項解壓縮拆開。感謝友人的親友開設的「FishBar迴游吧」所提供的酸甜好喝又可愛的檸檬凍飲。（上面飄著的是翻車魚蝶豆花冰塊）
關於「洄游吧」。迴游吧在花蓮當地致力以食魚教育及永續海洋為核心，讓人與海洋的關聯不應只是餐桌上那盤美味的海鮮，並試著連結消費者、漁業人員和學術單位等三方的交流與反饋，讓海洋資源的利用及海洋環境，達到相互平衡並永續發展。
除了推廣大家認識海洋生態、海廢對生態的影響，也提供導覽了解定置漁場的運作與體驗，並協助推廣花蓮當地漁產！有興趣的朋友可以點此連結：連結
這次最期待的品項，便是郭元益新推出的「頂級蛋黃酥」了！好奇在這麼費工的製作下，會跟以往的口感有什麼不同之處？
由於我們在海邊就直接開箱試吃，所以沒有烤箱可以加熱讓它更美味。不過光是直接拆封吃，就能感受到飽滿濃郁的蛋香，添入茶湯的烏豆沙，口感細緻滑順不甜膩，和烤色金黃的外皮一同咬下，三者在口中完美的融合在一起，唇齒之間滿溢著蛋黃與豆沙的鹹香滋味，非常滿足。
一起試吃的朋友也覺得非常好吃。如果在家，則可以用預熱後的烤箱餘溫慢慢為蛋黃酥加熱，讓熱度慢慢的滲進蛋黃酥的中心，可以讓口感保持濕潤不會乾乾的喔！
日本香柚佐文山包種茶蛋糕、花千層-花椒、黑巧酥芝麻白巧
日本香柚佐文山包種茶蛋糕（左），有著磅蛋糕的綿密口感，帶著淡淡茶香與清爽果香氣息。綜合堅果塔（右），這大概是我看過焦糖裹最少的一款堅果塔，擔心焦糖太甜膩或黏牙的人可以放心享用。
黑巧酥芝麻白巧（左）看到外觀時，原本很擔心是甜滋滋的巧克力點心，但咬下後，一股香氣從中間的夾心餡 緩緩迸出，仔細品嚐後發現原來是芝麻的香氣；而外層的巧克力餅乾也並非是奶油味厚重甜膩的類型，意想不到的是，芝麻跟可可的香氣非常搭，還可以減緩巧克力吃多會膩的問題呢！
花千層-花椒（右），超酥脆的千層酥口感，糖粒的甜裡，藏著微辣刺激的花椒香，是讓人驚喜又可口的一品。
除了上面開箱的幾款點心外，禮盒裡還放入了郭元益招牌的冰沙餡餅、鹹甜Q的京饌玉露（京饌玉露大餅也好吃）等經典美味。
整體來說，禮盒內有著將傳統美味升級的迷人中式點心，再搭配上富有台灣風土香氣（芝麻、包種茶、花椒）的素材，制作出與蛋黃酥的鹹香很合適的西式甜點；精心的安排，讓每個品項都能為蛋黃酥的美味加分且相輔相成。另外，除了能滿足喜愛傳統口味的長輩，也能滿足年輕人喜愛新穎口味的需求呢。
試吃的當下，還真沏一壺茶，分享這些美味給大家一起品嚐呀~（但在海邊泡茶會有點熱，或許冰涼的啤酒或白酒也很搭呀）當然要提醒開車不喝酒喔！
是不是又想念起這片遼闊的藍呢？
琥珀森林的日常Amber Forest 